zentrale Kühlanlage mit Kühlräumen

Installation und Wartung einer zentralen Kühlanlage mit Kühlräumen für Plus- und Minuskühlung. Wartung der Anlage mit diversen Kühlgeräten in der Küche und der Gastronomietheke. Wartung von steckerfertigen Geräten wie Eiswürfelmaschine oder Weinkühlschrank im Gastraum.

Kompakte Bauweise der Kältemaschine aufgrund beschränkter Platzressourcen. Herausfordernde Logistik während der Bauphase im Zentrum von Zürich. Bei der Wartung reguläre Prüfungen wie Ölstand des Kompressors oder Dichtigkeit, Einstellung der Regelparameter, Reinigung der Wärmetauscher, Ventilatoren, Abläufe, Kondensator und anderer Komponenten. Ständiger Pikettdienst.