froid positif

• By Monika Walther
• In Prestations de service, Toutes

Modernisation des installations

Une crèche en Valais a demandé à Schaller Uto SA de moderniser ses installations, car la production de repas devait être augmentée.
Le projet comprenait le remplacement des unités de refroidissement, des chambres froides et de congélations ainsi que l’installation d’un refroidisseur rapide de grande capacité. La centrale de refroidissement, qui combine le froid positif et le froid négatif, permet également de récupérer la chaleur.